ザ・サンプラザ ブログBlog

モモガイドブックジャパン(何ソレ？)の
三ツ星レストラン
東京料理タケハーナ様のご紹介です
三ツ星…
それは、類なき料理で
そのレストランの為に旅行する価値のあるレストラン
☆☆☆

今回の東京行きのテーマは
『美と食！！』
オーナーシェフは
竹花いち子さん
だから
タケハーナ(笑)
かっこいい、憧れの女性です
店内の雰囲気も、かっこいい
で、落ち着くんです
竹花さんのつくりだす
創作料理は、絶品！！
この日、私は、ギャルソネちゃんに
なりたいと、切に願った…
オクラのピクルス　320円(レギュラーメニュー)

さばみりんぼしのサラダ　1,150円(レギュラーメニュー)

おいしすぎて
写真撮る前に、食べちゃってました…
伊豆から取りよせている
天日干しの鯖と
春菊、白髪葱、きゅうりが
なんで
こんなお味になるんでしょう
想像もつかなかった
コレ、大好物です



こちらはウィークリーメニュー
週がわりのメニューなので
楽しみです
炎のきしめん　(レギュラーメニュー)
汁のない冷たい、コシのあるきしめんを
韓国風に辛くあえた一品
辛いものが苦手な私にも
味がわかる、辛さ

東京チャーハン　(レギュラーメニュー)
お出汁と豆腐、鰹節が
くちに優しい一品

ワインもなくなったところで
デザート
ごまのブラマンジェとエスプレッソ

満足です
美味しいものは人を幸せにしますね
私、ほんとに幸せ
珍しいお料理ですが全部おいしい
全品オススメ
これらの料理全てが竹花さんの
思いつき料理(笑)
センスなんですね…
淡路島の玉葱を送ったら
ウィークリーに
そっと使ってもらえないかしら
もし、実現したら
この場で告知しますね
ほんとに素敵なお店です
わざわざでも、行く価値アリ！です
…淡路島との関連性
薄～いですね(汗)
ま、たまには、ね(笑)
(予約課：百山)
<タケハーナ>
東京都世田谷区代沢3-12-20
ビラ・アズマ1Ｆ
03-3410-1739
18：00～24：00(ＬＯ23：30)
日祝17：00～(ＬＯ22：00)
定休日　火曜日