ザ・サンプラザ ブログBlog

　皆様、こんにちは。梅雨に入り、雨が多くなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。
　
　今の梅雨の時期特有の《ジメジメした空気》を吹き飛ばしてくれる、[快挙達成！！]のニュースが入ってきました。
　
　５月に広島県で行われた｢全国新酒鑑評会｣で、当館でもかなりお世話になっている淡路市の千年一酒造(株)さんの大吟醸酒・千代の縁（ちよのえにし）が、見事！！金賞を受賞しました！！
　清酒８７５品出品のなかで、頂点に輝き、しかも２０００年・２００１年に続き、３度目の受賞です。関係者の皆様、本当におめでとうございます。
　ここで、｢千代の縁」の詳細ですが、
　兵庫県内産の酒造好適米・山田錦を原料に、時間をかけてじっくり酵母を発酵させて、原酒のまま瓶詰めしています。
　アルコール度数は１７．８度でやや高め（一般的な日本酒は１５度くらい）ですが、すっきりとした味わいで、のどごしも良く、果実を思わせる甘い香りが特徴的です。
　当館でも、以前からおすすめ銘柄酒としてドリンクメニューに載せており、料金は２００ｍｌ３，３００円（税込）という、かなりリーズナブルに提供させて頂いております。　また、お客様より「会席料理によく合う」「飲みやすい」「美味しい」というお声を頂いております。
　皆様、是非当館にご宿泊下さり、金賞受賞した品質を味わってみて下さい。

　【フロント　土井】