「グルメ」の記事一覧

玉葱!玉葱!玉葱!

元気ですかーーーー!!!
元気があれば、なんでもできる!!!
最近、早生(わせ)の玉葱の収穫風景を、出勤途中のあちらこちらで、見かけるようになりました。島外から、農村ボランティアさんにきてもらっているところもあるようです。当館でも、「玉葱プレゼント」の宿泊プランを、ある旅行会社さんに提供しています。
先日、採れたての玉葱を食す機会があり、さっそくスライスにして頂いたのですが・・・地元民ながら、そのあまりのおいしさに、ビックリ!!!
「口の中いっぱいに広がる、たっぷりの甘さみずみずしさなめらかさ
「おいしさの、『ふるさと小包便』や~~~」(彦○呂風に)
「ギザ、ウマシス~~~」←←しょこたんファンの方、ごめんなさい(汗)
あまりのおいしさに、何回もおかわりしました。玉葱だけで、ご飯2杯いけました(笑)これから毎日、食卓に並ぶことでしょう(嬉)
皆さんもぜひ、淡路の「ほんまもん玉葱」を、一度ご賞味ください。
玉葱の概念が変わる!!!←←←と言っても、過言ではない!!!・・・・・・・・・と思います。
≪フロント 土井≫
お客様にプレゼントしている「ほんまもん玉葱」が、こちら↓↓
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あわじのり

例えば由良の赤ウニとか、
例えば沼島の鱧とか、
三原平野でとれた糖分たっぷりの玉葱とか、
やわらかい淡路牛とか。
淡路島にグルメ数あれど、
意外と地元に住む私たちは
食べてなかったりするんですね。
まあ玉ねぎは食べてますけど。笑
あとは高級食材として地元ではなく、
主に関西方面で高値で取引され、
リッチ層のお口に消えていくという
プチグローバリゼーション。
そんな淡路島の食卓にかなりの確率で
置かれているのが、この大江海苔の「あわじのり」。
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何の変哲もないパッケージのこの海苔。
ちょっと濃いめの味付けが、ご飯にも、
そのままでおやつやおつまみにもぴったりで
ついつい気がつくと何枚も馬鹿食いしています。
帰宅して腹ぺこの時に、食事ができるのを待ち切れず
この海苔に手を出し、海苔で腹いっぱいになったり。
食べ過ぎて腹の調子を降下させたり。爆
大人も子供もみんな、これを食べまくっているのは
もしかして我が家だけ?あるいは我が一族だけ?
そんな疑問を抱いて、ググってみればこの海苔
結構島外でも評判の様です。
1個450円くらいですので、
お土産物屋さんなどで見かけたらぜひ。
噂によれば、この「あわじのり」地元で採れた海苔を加工後
一旦九州に送り、味付けをしているとか。
意外にこだわっている?(+_+)
味は普通にうまいだけなんだけど、
その普通っていうのがいいというか、
他の味付けのりを食べた時に
「あれ?海苔ってこんな不味かったっけ?」
と思わせるさり気ない実力。
家にこれがないとたばこを切らせた
お父さんのように、ダイニングをウロウロする私でした。
(admin)

お好み焼き 咲咲

淡路島一の大企業
SANYO前にある
お好み焼き 咲咲さん
 
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お好み焼き屋さんながら
こ洒落た店内は
椅子席が4卓
お座敷が8卓
カウンター席数席
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30名のグループもOKなんだそうです
お好み焼き・もだん焼き・ねぎ焼き
焼きそば・塩そば
トッピングを選べるのが嬉しいです
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上はそばめし
咲咲と言えば
ロコは必ず焼きそばを注文します
太い麺はもちもちしてて
かなり旨いです
私の海水浴に行く時の定番は
ビールに本に
咲咲のお好み焼き!(テイクアウト可)
あぁ、待ち遠しい…
ビール!そうでした!
咲咲は生ビール中ジョッキが
380円なんです!!
感激(泣)
一品料理も充実しており
下手な居酒屋へ行くより
美味しいし、安い(笑)
そのせいか
週末は予約を入れておく方が
ベターです
とても人気のあるお店なんです
岐阜からやってきたハニーも
かなり気に入ってくれました
店員さんも黒のユニフォームで
格好いい(笑)
カオ写していい??
お願いしてみましたが
恥ずかしいからとの理由で
今回は手元だけのショット
カッコいいメンズなのに残念
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お昼も営業しています
気軽に行けるいいお店ですので
是非どうぞ!!
私も明日あたり友人と行こうかしら…
美女グループがいたら私たちです(笑)
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お好み焼き 咲咲
洲本市桑間821-7
0799-22-2292
LO 22:30
定休日 月曜
(予約課:百山)