「2023年1月」の記事一覧

コアラの赤ちゃん誕生しました!!

今シーズン最大級の寒波が襲来し、陸の孤島になった淡路島
明石海峡大橋と大鳴門橋が止まってしまい、昨日今日にかけて、島に孤立せざるを得ない人が大勢おられました( ゚Д゚)
島内の道路は、朝早くは凍結で、橋が開通した時間には高速に向かう車で大渋滞となりました・・・・・
皆様の地域はいかがでしょうか?

いつも皆によりそう「サンプラザの岸田」です(‘◇’)ゞ

しばらく寒波の影響が落ち着くまでは、不要不急のお出かけは控えておいた方が良いかもです。。。
本日は、イングランドの丘から嬉しいお知らせです(#^.^#)
北方系のコアラのウミ(♀8歳)とピーター(♂6歳)の間に 赤ちゃんが誕生しました。 淡路ファームパーク イングランドの丘での赤ちゃんの誕生は9年ぶりだそうです
いずれも2021年に 王子動物園(神戸市灘区)から同施設に移り、繁殖が期待されていた。昨年7月、ウミに発情兆候があったためペアリングし、8月に袋の中に赤ちゃんを確認したそうです。今年になって、ウミのお腹の袋から顔を出すくらいに、スクスク育っているようですよ(´ω`)

来月以降にはその姿をお披露目できるようですので、是非とも赤ちゃんの姿を見に、淡路島にお越しくださいませ<(_ _)>
詳しい記事はこちら
   ↓
https://www.kobe-np.co.jp/news/awaji/202301/0015980723.shtml

独り言
嬉しい知らせを聞いたので、私もそろそろ、赤ちゃんに負けないように その能力の一端をのぞかせてみようかな と考えております( ..)φ

淡路島の旬を描いた  総料理長 田中了介の 絵心

気が付けば 1月も20日を過ぎようとしております( ゚Д゚)
来週には最大級の寒波も到来するとか・・・・
皆さま極寒に対する備えは万全ですか?
道路凍結・積雪になると交通網がパニックになる淡路島で
心穏やかでない いつでも皆によりそう「サンプラザの岸田」です(゚Д゚;)

今回は、田中料理長のイラストが 冊子になりましたのでお知らせです(#^.^#)
淡路島の旬の食材を春夏秋冬の季節ごとに、原画そのままの見事な色合いで紹介しています(‘◇’)ゞ
これは当館売店で販売いたしており、また6・7階をご利用のお客様には、サービスとしてお渡ししております(#^.^#)
是非ともその素晴らしい作品を、手にとっておご覧くださいませ<(_ _)>

独り言
素晴らしいものに触れると、それに触発されて
何かを作ってみたくなるものです
季節は冬ですが、芸術に目覚める冬になりそうな予感がしております(´ω`)
しかしその行動をしようにも、まだまだ冬眠から覚めそうにもありませんwwwww

いつまでも忘れてはいけない日  1.17

今日は1月17日です
28回目のこの日
いつまでも忘れてはいけない出来事

いつも皆によりそう「サンプラザの岸田」です<(_ _)>

写真は、いつかの日の出です
何気ない一枚
何気ない朝

その日は何も変わらない一日かもしれません
でも、その日の一日に起きたことは
平穏であれそうでなくても
二度と帰ってくることはありません

だからこそ、一日一日を懸命に過ごすことが
大切なことではないでしょうか

それこそ、今を生きるということなのですから
今を生きる人として・・・・

そんな皆様との出会いの場として
当館でのふれあいを大切にしていきたいと
考えております(●^o^●)

独り言
今朝は朝早く起きて
あの日を思い返して
黙とうしました
日はまた昇る
あの日から28年です

田中料理長イラスト 淡路島の味ごよみ レタス(=^・^=)

おはようございます<(_ _)>
寒さに震えていると、季節外れの温かい気温になって少しどぎまぎしている いつでも皆によりそう「サンプラザの岸田」です(#^.^#)

寒い季節に人知れず育っている淡路の野菜達
年末の寒さ厳しい時期に、農家の皆様の温かい愛情に包まれ
すくすくと育つ野菜達
淡路島では、美味しい野菜の宝庫です

本日の当館の田中料理長のイラストは「レタス」です

DSC_0330

レタスには玉レタスとリーフレタスの2種類があり、それぞれが特製に応じて使われます
球レタスは、大きくなるにつれ中心から養分を蓄え、徐々に玉状になっていきます
近くの農家さんの畑で(12月撮影)結球の変化を撮影させてもらいました<(_ _)>
店頭で売られている姿しか見たことがないので、その変化していく姿に新鮮な驚きが(゜o゜)

当館でお出ししている料理にも使われている、淡路島のレタス
その新鮮な味わいを是非お楽しみくださいませ<(_ _)>

独り言
レタスの収穫の後は、白菜の収穫時期です(=^・^=)

年末年始のこの寒い時期を畑で育つ「白菜」は、寒さによる葉の傷みを防ぐために、外側の葉を縛って冬を越えています
(近くの農家さんの畑で 昨日撮影しました)

収穫・出荷する時まで、一つ一つ愛情を込めて育てて頂きありがとうございます<(_ _)>

農家の皆様に感謝です

新年あけましておめでとうございます  <(_ _)>

新年あけましておめでとうございます<(_ _)>
2023年がはじまりました(=^・^=)

大晦日から元旦まで いつでも皆によりそう「サンプラザの岸田」です(・o・)

新年第一弾は、今年の初日の出をお届けします

今年もホテル前の堤防沿いは、多くの初日の出を見ようと訪れた人でいっぱいでした(゜o゜)

しかし空には厚めの雲が・・・・・・
日の出時刻になると、その雲の隙間から 神々しい初日の出の姿を拝むことが出来、なんとかカメラに収めることができました\(゜ロ゜)/

今後も「一期一会」の気持ちを持って、さらなるおもてなしの向上に努めてまいりますので、引き続きご愛顧賜りますようよろしくお願い申し上げます<(_ _)>

独り言
初日の出を見ることが出来て、良い一年のスタートを切れたかと喜んでおります(=^・^=)
新年のコアラは、相変らず元気ですwwww