そろそろ収穫
4月もなかば
そろそろ我が家でも玉葱の収穫の時期が
近くなってきました。
この1~2週間ほど雨がなく
成長がゆっくりですが
来週には雨の予報もあるので
水分を含み
どんどん大きくなるでしょう!
今の時期は極早生(ごくわせ)という
品種で水分が多い為日持ちはしないですが
サラダとかで食べれば絶品です。
最近
宿泊のお客様からも
「玉葱・玉葱買って帰る。」と
お話しを耳にします。
淡路島のブランドを食しに
是非当館へ・・・
別注メニューで
玉葱グラタン(630円税込)を準備しております。
フロント 真野