ザ・サンプラザ ブログBlog

椎茸の出来るまでを簡単に説明します。
<クヌギの木に穴を空け椎茸菌を埋め込み発砲スチロールのフタを押し込みます。
直射日光を避け雨のあたる湿気の多い場所で約1年寝かします。

椎茸が次々と出てきます。

当ホテル健康自然レストラン玉葱小屋では採りたての椎茸がご賞味できます。是非一度御来館をお待ちいたしております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　【フロント：川野】

玉葱小屋の春の新メニューが出ました！
春の季節を意識したメニューをバラエティー豊かに準備
しています♪
★チキンとパスタのクリーム煮
★鶏肉のトマト煮
★蒟蒻サラダ
★菜の花味噌出し汁
★筍と蒟蒻木の芽味噌和え
★週代わりのパスタ
　（トマトとツナのパスタなど）
★苺のヨーグルト寄せ
★ほうじ茶のゼリー
★かぼちゃのケーキ
★金時いものシナモンシュガー
★抹茶クッキー
★週代わりのデザート
　（ケーキの盛り合わせなど）
★柿の葉茶
最近では春のドライブや日帰り旅行に淡路島に来られる島外からの
お客様が多く見られます。確かに今の淡路島は梅も綺麗し、
これからは桜の時期ですし･･･
ぜひ、日曜に淡路島に来て地元・淡路島産の野菜を使っている
健康自然レストラン　玉葱小屋にお越しくださいませ～
また、お腹いっぱいになった後は洲本温泉でほくほくと温まって
岩盤浴やよもぎ蒸し、マッサージなどでリラックスしてから
お帰りになってみるのはいかがでしょうか？
玉葱小屋営業日のお知らせ
３月４･１１･１８･２５日
４月１･８・１５・２２・２９日
５月１３・２０･２７日
　　　　　　　　　　　　　　　　　（フロント；木津）

淡路島ではもう春の足音が
ダッシュして駆け抜けて
行くようです。
南あわじ市では
3/4からうずしおまつりが
開幕し
春の到来を後押しているようです。
当館のブログを見ても
春の話題ばかり…
今日は駐車場に
生えている草を見ていて
こんなところにも
春を見つけました。

今日の春嵐で
またいっそう
春めいてくるのでしょうね。
（予約課：藤野）

暖冬の影響からか、当館では、桜が満開。
といっても、売店コーナーのお土産物の話。
定番の「桜だんご」「桜花餅」

これまた定番の「桜まんじゅう」

２種類のチョコが楽しめる「さくらトリュフ」

見た目ウエハース、「さくら賛歌」

ちょっとブレイク・・・・こちらも春の訪れを告げる「イカナゴのクギ煮」
２月２８日に解禁になった、イカナゴ漁。今年は暖冬で、稚魚が産卵場所にとどまりがちだった為、親魚に食べられ、漁獲量は減っているとのこと。（神戸新聞より）
今年は、かなり貴重かも。

おしゃれなネーミングの「桜・春風のささやき」

葉っぱの形の「桜リーフパイ」

よりどりみどり。あなたなら、どれにする？
【フロント　土井】

　　今年も早や３月、時の経つのも早いもので、
　　消防では「春の全国火災予防運動週間」が、１日から７日までです。
　　個人的ではありますが、地域の見回りが週間中に１回有ります。
　　記憶にある限りその時期は寒かったはずが、・・・
　　今年は・・・！
　　家の周りを見れば

　　　
　　木の根元には黄色のスイセン？

　　車で走れば


　　海を眺めると穏かな景色が、
　妻の言葉が、今年はイカナゴが高い！！
　暖冬で風がある日が少ないからイカナゴの卵が淡路島付近では少ない！
　イカナゴのクギ煮は家の春の風景・・・黒色？
　ある観光地では風が冷たいが、景色は春霞

　　遠くには明石海峡大橋が

　　大阪湾を眺めて

　　宮沢賢治氏の自筆メモを元に設計
　ティアフル・アイ(写真では)
　御自身の目で見てください。
　休日は、淡路島のドライブは如何でしょうか。
　自分自身で、淡路の春を見つけませんか！　
　たまには、行き当たりばったりの淡路の春を御自身でみつけませんか。
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（フロント　松本）