ザ・サンプラザ ブログBlog

3月22日（金）に放送されたサンテレビの情報番組「キャッチプラス」で当館の「淡路島サクラマスコロッケ風変わり揚げ」が紹介されました＼(^o^)／

元阪神タイガースの左のエース「井川慶」さんと元宝塚星組男役の「壱城あずさ」さんが、淡路島でしか味わえない、この季節だから味わえる「サクラマス」を食べ尽くしております😀

紹介された当館のサクラマス料理は、田中料理長が「何か変わったものを作ろうと」考えた「淡路島サクラマスコロッケ風変わり揚げ」です
変わり揚げの中には、「具材がいっぱい入ってる〜〜〜」との二人の食レポのコメントにあるように、淡路島産の玉ねぎ・人参・椎茸を炒めて、裏ごしさしたジャガイモと混ぜ、しその葉とサクラマスで巻き、コロッケ風に仕上げた一品
サクラマスが主役の舌が驚いて、喜ぶ一品を是非ともお召し上がりくださいませm(_ _)m
（ランチ限定・要予約・前日まで）
見逃した方はこちらから
https://youtu.be/QPGynxYBO2s?si=ODydH56POacSUASK

独り言
果たして🐨の姿は映っているのでしょうか？
見える人には見えるはず

淡路島の春の風物詩！「淡路島サクラマスご当地グルメ」が今期は令和6年3月10日（日）～5月末まで期間限定で淡路島内33店舗で50メニューが提供されます。

淡路島サクラマスの誕生を受けて、淡路島の食材を知り尽くした島内のホテルや宿、飲食店料理人たちが腕を振るい、サクラマスが一番美味しい時期である3～5月に味わえるご当地グルメを開発、ご提供しています。

当館からは「淡路島サクラマスコロッケ風変わり揚げ」として
淡路島産の玉葱、人参、椎茸を炒めて、裏ごししたじゃがいもと混ぜ、しその葉とサクラマスで巻きコロッケ風に仕上げました。特製ソースを付けて召し上がってください。（ごはん、香の物、味噌汁付き）
（ランチ限定、要予約・前日まで）　2,500円

詳細はお電話お問い合わせくださいませ。皆様のご予約をお待ちしております。